Cooking with the Sun
New Horizon Book 2 (Heisei 28) pg. 118-121
| Cooking with the Sun | |
|---|---|
| 太陽を使った調理 | |
| Details | |
| Word count | 343 |
| Book | New Horizon |
| Grade | 2 |
| Year | 2016 |
Imagine that you live on a high mountain. There is no electricity or gas. You need to eat every day. So you have to find ways to heat and cook food. When you are in a place like this, you can use a solar cooker. You can also use one after a disaster.
A solar cooker is a tool to heat food in a pot. It collects sunlight in the pot. It can cook rice, boil eggs, and even bake cakes.
A solar cooker is helpful to people in developing countries. Why?
First, making a solar cooker does not cost much. You can make one with only cardboard and aluminum foil.
Second, people in developing countries can get cleaner water by boiling it with a solar cooker. Drinking water from rivers and lakes is one of the biggest causes of disease.
Third, a solar cooker is safe because it does not make smoke. More than one third of the people in the world burn firewood indoors to cook. A lot of children die from its smoke.
A solar cooker can solve another big problem because it does not use any fuel. People need a lot of wood to cook every day. Collecting wood is hard work, especially for women and children. With a solar cooker, they do not have to collect wood anymore.
More than two billion people use wood to heat food. Cutting trees in forests adds to global warming. If you use one solar cooker, you can save about 550 kilograms of wood every year.
We use a lot of energy in our daily lives. We get most of this energy from gas and oil, but they are limited.
A solar cooker uses solar power. It is an example of renewable energy. There are other examples of this energy, such as water, wind, and natural heat in the ground.
Renewable energy facilities often cost a lot, but you may find a simple idea, like a solar cooker. Sometimes a simple idea has the power to change the world for the better.
Official translation
Taken from the New Horizon's teachers manual.
太陽を使った調理
高い山で暮らすことを想像してください。そこには電気もガスもありません。毎日食事をする必要があります。だから食品を加熱して調理する方法を見つけなくてはいけません。このような場所にいるとき，ソーラークッカーを使うことができます。ソーラークッカーは災害のあとにも使えます。
ソーラークッカーとは，鍋の中の食品を加熱するための道具です。ソーラークッカーは鍋の中に太陽光を集めます。米を炊いたり，卵をゆでたり，ケーキを焼いたりすることさえできます。
ソーラークッカーは発展途上国の人々にとって役に立つものです。なぜでしょうか。
まず，ソーラークッカーを作成するのには費用がそれほどかかりません。段ボールとアルミホイルさえあれば作ることができます。
次に，ソーラークッカーを使って沸騰させることで，発展途上国の人々はよりきれいな水を得ることができます。川や湖の水を飲むことは，病気の最大の原因の1つなのです。
最後に，ソーラークッカーは煙を出さないので安全です。世界の3分の1以上の人々が調理のために屋内でまきを燃やします。多くの子供たちがその煙で亡くなっているのです。
ソーラークッカーは燃料を使用しないので，さらに別の大きな問題を解決することができます。（発展途上国の）人々は毎日，調理するために多くのまきを必要とします。特に女性や子供にとって，まきを集めるのは重労働です。ソーラークッカーがあれば，もうまきを集める必要はありません。
20億人以上もの人々が食品を加熱するためにまきを使っています。森の木々を切ることは地球温暖化を進めます。もし1つのソーラークッカーを使えば，毎年約550キログラムのまきを節約することができるのです。
わたしたちは日常生活で多くのエネルギーを使います。このエネルギーの大部分をガスや石油から得ていますが，それらは限られています。
ソーラークッカーは太陽の力を用いています。これは再生可能エネルギーの一例です。このエネルギーにはほかにも，水力や風力，地熱のような例があります。
再生可能エネルギーの利用設備はたいてい多額の費用がかかるものですが，ソーラークッカーのような単純なアイディアが見つかるかもしれません。ときには単純なアイディアが，世界をよりよいほうへとかえる力を持っているのです。
